Hoy estamos preparando para una reunion familiar (Teupkumnes) para la familia de mi mamá Aqui esta cociendo el caldo para Nüddlesup (Caldo de pollo) solo usamos partes de pollo con poca carne ya que no necesitábamos carne de pollo para lo que íbamos a preparar el día de hoy. ¿Que tenemos para comer el dia de hoy? -Caldo de pollo y tacos ok… mientras cocina el caldo estamos limpiando la cocina poniendo la mesa y preparándonos para cuando llegue la visita. Yo puse la mesa y agregue las sillas extra la comida cocinando alla en la estufa Los fideos para el caldo apenas los cocimos y ya estamos lavando trastes para que este todo en orden Estos ricos fideos, nosotros no los hicimos, los compramos con mi prima que tiene una panadería y están riquísimos. Como hechos en casa La carne molida para los tacos las cebollas y jalapeños los molimos, porque a un tío no le gusta la cebolla y asi no se da cuenta pero le da ese sabor rico sin cebolla no sabe rica la comida La carne que consumimos, es de carne criada localmente y tenemos gente local que procesa la carne al igual con los pollos. Los criamos nosotros y los mataron la semana pasada y ahorita ya estamos haciendo caldito Sale mejor la comida con carne que se cría saludablemente Parece que ya llegaron los primeros tíos… es mi tia Margaretha, que vive en Estados Unidos ¿Que haces? -freír las tortillas jaja no los puedes sacar, es como cuando eres chiquito y quieres presumir algo y es cuando todo te sale mal. Una vez un señor dijo a su visita, no vayan a comer mucho porque aun hay postre Ya al final de dice a su visita, me parece que están llenos entonces el postre lo dejamos para otro dia (broma) Un mexicano me dijo una vez que no le gustaba el postre de los menonitas… Ah que eran dos cosas que no le gustaban. Primero que veían al perro antes de comer y segundo, que se comían ese palito después de comer (palillo de dientes) 😂 Lo del perro es que antes teniamos un perro en la casa y se sentaba debajo de la mesa y al orar (se hace en silencio, solo agachando la cabeza), pensaba que veíamos al perro debajo de la mesa 😂 Para postre tenemos un pay es hecho con chocolates TIN LARIN, crema de cacahuate y queso crema esa receta me la paso una prima nunca lo habíamos hecho antes, a ver que tal sale ese es nuestro postre el dia de hoy Huele muy rico (y sabia delicioso) Ahora a lavar trastes Ahora a charlar y comer semillas de girasol (algo MUY tipico entre los menonitas) los envolvió bastante -mira, una taza con mi nombre la voy a usar de una vez una taza para tomar cafe en la mañana Si todas las tazas son hechas a mano (creadas por Veronica Enns) Cuando te cansas de lavar trastes, debes de tomar una siesta… A barrer y juntar toda la cascara de la semilla de girasol (tradicionalmente se tira al piso, aunque ya muchos no lo hacen pero la familia de mi mama si) ¿Cual es tu parte favorita de las reuniones familiares?